色差仪的单位通常使用"ΔE"来表示。"ΔE"是两个颜色之间的差异的度量，它表示从一个颜色到另一个颜色的变化量或距离。ΔE的数值越大，表示两个颜色之间的差异越大。

色差仪通常用于测量两个颜色之间的差异，例如在涂料、塑料、化妆品和食品等行业。在这些行业中，颜色的准确性非常重要，因此使用色差仪可以帮助制造商准确地测量和控制系统中的颜色。

在使用色差仪时，通常会使用一个标准颜色样品作为参考，然后比较样品与被测颜色之间的差异。色差仪会生成一个ΔE值，以表示两个颜色之间的差异。根据使用的标准，ΔE的数值可能有所不同。例如，在某些行业中，如果ΔE值小于1，则被认为没有颜色差异；而在其他行业中，如果ΔE值小于0.5，则被认为没有颜色差异。

除了ΔE之外，还有一些其他的单位用于表示色差，例如ΔL、Δa和Δb等。这些单位通常用于描述颜色的不同方面，例如亮度、红绿色度和蓝黄色度等。这些单位可以提供更详细的信息关于两个颜色之间的差异，但通常需要更复杂的计算和分析。

总之，色差仪的单位是ΔE，它表示两个颜色之间的差异。ΔE的数值越大，表示两个颜色之间的差异越大。使用色差仪可以帮助制造商准确地测量和控制产品中的颜色。