均匀颜色空间是指在颜色测量和匹配中，一种理想化的颜色表示方法，使得颜色之间的距离在视觉上成比例。在均匀颜色空间中，颜色的差别是由色差来量度的，这种色差不仅包括了颜色的色调，还考虑到了颜色的亮度和饱和度。

目前，均匀颜色空间主要有以下几种：

1. CIE XYZ：这是由国际照明委员会（CIE）在1931年制定的，是最早的均匀颜色空间之一。它基于观察者对颜色的感知，通过数学变换来建立一个标准的颜色表示体系。CIE XYZ颜色空间包含三个基本颜色X、Y、Z，其中X和Y代表红绿蓝三种颜色的刺激值，Z代表亮度。

2. CIE xyY：这是在1936年基于CIE XYZ颜色空间制定的，但更注重于颜色的视觉属性。xyY颜色空间的色度坐标x和y与人类视觉系统对红绿蓝三种颜色的感知相匹配，Y则代表亮度。

3. CIE L*a*b*：这是在1976年制定的，是最广泛使用的均匀颜色空间之一。L*代表亮度，a*和b*分别代表红绿和黄蓝色的感知。这个颜色空间对人类视觉系统对颜色的感知进行了更好的模拟。

4. CIE L*C*h：这是在1986年制定的，其中L*同上，C*代表饱和度，h代表色调。

5. CIEDE2000：这是一个在2000年制定的新的均匀颜色空间，也被称为"理想颜色空间"。CIEDE2000旨在提供一个颜色差异的度量，可以更好地匹配人类对颜色差别的感知。它在计算上考虑了色彩的明度、饱和度和色调。

至于色差仪，它是一种用于测量物体表面颜色的仪器，可以测量和显示物体颜色的色差。色差仪通常基于一种或多种均匀颜色空间来测量和显示色差。

在市场上，许多色差仪通常采用以下几种均匀颜色空间之一：

1. CIE XYZ或CIE xyY：这些色差仪通常基于早期的均匀颜色空间，可以提供对颜色差异的基本测量，但可能不完全匹配人类对颜色差别的感知。

2. CIE L*a*b*或CIE L*C*h：这些色差仪通常能更好地模拟人类视觉系统对颜色的感知，提供更直观和准确的颜色差异测量。

3. CIEDE2000：这种色差仪通常能提供最准确和最符合人类对颜色差别感知的颜色差异测量。

色差仪的种类多样，不同的应用可能需要不同类型的色差仪。例如，对于一些需要高度准确的颜色匹配的应用，可能需要使用基于CIE L*a*b*或CIEDE2000的色差仪。总的来说，选择哪种类型的色差仪应根据实际应用的需要来决定。